Caramemasak Sambal Mangga Muda Serut. Kupas mangga dan cuci bersih. Serut mangganya.. Ulek cabe, bawang merah, beri sdkt garam biar mudah uleknya. Bila cabe n bawang sdh halus masukan gula merah, terasi, micin. Ulek2 smp rata smua bahannya. 🌼 Beri sedikit air dan aduk rata. 🌼. 🌼 Campurkan sambal dengan mangga serutnya dan aduk rata. Dalammenyantap mangga mungkin tidak akan terasa lengkap tanpa adanya sambal. Sambal mangga muda. Tumis mangga muda merupakan potongan mangga muda yang ditumis bersama cabai rawit cabai merah bawang merah jahe dan juga daun jeruk. Rasanya yang masam-masam tu yang buat menyengat. 9 Oktober 2007 pukul 254 am Filed under Sambal. CaraMembuat Resep Ikan Gurame Sambal Mangga : Gurame Goreng : Bersihkan ikan gurame, kerat-kerat, beri air perasaan jeruk nipis agar tidak bau amis, lalu diamkan sesaat. Selanjutnya bilas dengan air yang mengalir. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam, lalu balur rata bumbu ke ikan gurame. Diamkan sesaat agar bumbu meresap, kemudian goreng Sambalseruit mangga muda ala Lampung step by step. Cuci bersih bahan2. Serut mangga atau iris seukuran korek api.. Haluskan tomat, cabe, gula merah, garam. Saya pake chopper sebentar karena pengen sambalnya masih ada tekstur cabe.. Campurkan sambal yg sudah dihaluskan dengan irisan mangga muda. Aduk rata.. Sambalmangga muda ini cocok disajikan dengan ikan, ayam atau bebek bakar atau lauk favorite anda. 1 buah mangga muda, serut kasar, 2 bawang putih, iris kasar, 5 bawang merah, iris kasar, 1 sdm rebon, cuci bersih, secukupnya garam dan gula, 4 cabe merah besar, iris, 10 cabe rawit merah, iris, (ketika dimasak beneran gak pedasss). Sepertimangga muda, pepaya, bengkuang hingga jambu air atau kristal yang pada nantinya akan disantap bersama sambal khas terbuat dari gula merah dan diulek dengan cabai. - 300 gr bengkuang, kupas, serut kasar - 300 gr mangga muda, kupas, iris bentuk korek api - 1 buah nanas, kupas, potong kecil-kecil - 200 gr mentimun, iris tipis . foto Instagram/yulianamenjoi dan Instagram/ - Salah satu buah yang mudah ditemui di Indonesia adalah mangga. Buah yang punya nama latin Mangifera Indica ini memiliki beberapa jeni, seperti mangga manalagi, mangga alpukat, mangga kweni, mangga gandaria, dan masih banyak lagi. Tak hanya saat matang, namun mangga muda juga tetap bisa dinikmati, lho. Mangga muda memiliki cita rasa yang asam menyegarkan, namun bikin ketagihan. Tak cuma lezat, mangga muda memiliki sederet kandungan yang baik jika dikonsumsi. Dilansir dari mangga muda mengandung vitamin C, magnesium, dan zat besi. Selain jadi salah satu buah pelengkap untuk rujak, mangga muda juga bisa diolah jadi beragam masakan. Tak sedikit yang mengolahnya jadi aneka camilan hingga menjadikannya sebagai campuran sambal. Tak membutuhkan keahlian khusus, mengolah mangga muda jadi aneka masakan terbilang mudah dan nggak ribet. Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Minggu 4/9, 13 resep olahan mangga muda yang enak, bergizi, dan menyegarkan. 1. Sambal terong mangga muda. foto Instagram/yulianamenjoi Bahan- 500 gr terong, potong dadu, goreng hingga layu- 10 butir bawang merah, belah 4, goreng hingga layu- 1 buah mangga muda, iris korek api- 1 ikat kecil kemangi, petik daun- 1 sdt garam- 1 sdm gula pasir Ulek kasar- 2 buah cabai merah besar, buang biji- 15 buah cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit- 1/2 sachet terasi, bakar- 1 sdm air jeruk nipis Cara membuat1. Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang, masukkan irisan mangga muda, garam dan gula pasir. Aduk sebentar hingga irisan mangga Masukkan terong goreng, bawang goreng dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata. Matikan Sambal terong mangga muda siap disajikan. 2. Manisan mangga muda. foto Instagram/mariayulianti2 Bahan- Mangga muda- Cabai merah keriting- Gula merah- Gula pasir- Sejumput garam Cara membuat1. Kupas mangga, potong sesuai Rebus air sampai mendidih, masukkan cabai keriting yang sudah digiling kasar, masukkan gula merah dan gula pasir, tunggu mendidih Matikan kompor, siram air gula ke atas mangga yang sudah diserut atau dipotong-potong sesuai selera, kasih garam Setelah dingin, masukkan ke kulkas, disantap dingin lebih nikmat. 3. Pepes ikan mangga muda. foto Instagram/_kiswah Bahan- 8 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 12 cabai kecil- 3 cabai keriting- 2 cabai merah besar- 2 kemiri- 1/2 buah tomat- Garam sesuai selera- Gula secukupnya Cara membuat1. Goreng semua bahan bumbu. Haluskan bersama gula dan Masukkan ikan yang telah disuwir dan mangga yang telah diparut, aduk Bungkus dengan daun Kukus selama 20 menit. 4. Asinan mangga. foto Instagram/triplek_kitchen Bahan- 2 buah mangga muda Bumbu halus- 6 cabai besar- 5 cabai rawit- 1/2 bks terasi- 800 ml air- 100 gr gula pasir- 50 gr gula merah- Garam secukupnya- 1 sdm cuka masak Cara membuat1. Haluskan bumbu halus kasar Masukkan air ke dalam wajan. Beri bumbu halus, beri gula merah, gula pasir serta garam. Nyalakan Masak hingga kuah mendidih kemudian beri cuka. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan warna kuah sedikit menggelap. Koreksi rasa. Matikan kompor. Dinginkan. Kupas mangga kemudian cuci dengan air matang. Potong potong sesuai selera. Siram dengan kuah cabai. Dinginkan semalaman di kulkas. Sajikan. 5. Oseng pedas mangga muda. foto Instagram/yunitahadley Bahan- 2 buah mangga muda, kupas lalu cuci bersih dan serut- 5 buah cabai merah keriting, iris serong- 5 buah cabai rawit merah atau ijo, iris serong- 4 butir bawang merah, iris- 2 siung bawang putih, iris- 1 sdm udang rebon- 1 sdt terasi bakar- Gula pasir secukupnya- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Taburi mangga serut dengan garam sambil agak diremas, diamkan hingga keluar air lalu peras Tumis bawang merah putih dan udang rebon hingga harum3. Tambahkan cabai iris dan terasi, aduk hingga cabai layu4. Masukkan mangga Beri gula pasir sambil diaduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 6. Mangga muda kuah asam. foto Instagram/walie_juni88 Bahan- Cabai- Air- Gula pasir- Garam- Mangga muda- Jeruk nipis Cara membuat1. Rebus cabai dengan air, tambahkan gula dan Jika sudah, tambahkan perasan jeruk nipis, koreksi Potong-potong mangga, susun di Siram dengan kuah yang sudah dibuat. 7. Sambal ebi mangga muda. foto Instagram/ Bahan- Mangga muda- Ebi- Bawang putih- cabai rawit Bumbu- Gula- Garam- Kecap ikan- Cuka- Air Cara membuat1. Potong-potong mangga muda menjadi bagian Blender semua bahan dan bumbu menjadi satu. Campurkan dengan mangga yang sudah dipotong. 8. Pepes pindang kelapa mangga muda. foto Instagram/dapurlarose Bahan- 2 pindang tongkol ambil dagingnya saja- 1/2 kelapa parut muda- Mangga muda pasrah kasar- Cabai hijau iris serong Bumbu halus- 10 cabai merah- 3 siung bawang putih- 6 butir bawang merah- 5 kemiri- 1 cm kunir- 1 cm jahe- Garam secukupnya- Gula sesuai selera Cara membuat1. Campur bumbu halus dengan kelapa parut dan mangga Bungkus daun pisang pindang dan bumbunya, kukus 20 menit. 9. Rujak serut. foto Instagram/matthewmaureen Bahan- Mangga muda- Pepaya mengkal- Jambu bol- Bengkoang- Ubi jalar- Nanas iris tipis-tipis- Timun Bahan bumbu- Cabai rawit merah atau cabai keriting- Kacang goreng- Terasi- Gula merah- Garam- Air asam Jawa Cara membuat1. Ulek semua bahan bumbu sampai agak halus kemudian campurkan dengan semua bahan buah yang sudah Aduk rata lalu koreksi rasa. Sajikan langsung atau dingin lebih enak. 10. Rujak serut santan. foto Instagram/ Bahan- Mangga muda- Nangka- Pepaya- Timun- Jeruk Bali- Santan Bumbu halus- Gula secukupnya- Garam- cabai rawit Cara membuat1. Serut semua buah dengan alat. Dan cincang Sedangkan jeruk dikupas dipotong Masukkan santan dan bumbu, aduk sampai rata. Cicipi rasanya dan siap disajikan. 11. Oseng tongkol mangga muda. foto Instagram/aras_galeri Bahan- 1 buah mangga muda- Ikan tongkol yang sudah direbus- 1 batang daun bawang- Garam dan gula pasir Bumbu- 5 cabai merah keriting- 10 cabai rawit merah- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1/3 sdt terasi Cara membuat1. Cacah atau iris mangga muda, cuci bersih, Suwir kasar ikan tongkol, Tumis bumbu cabai sampai harum dan matang, lalu masukkan ikan tongkol, aduk sampai bumbu rata, masukkan cacahan mangga muda dan irisan daun bawang, besarkan api kompor lalu masak sebentar sambil di aduk-aduk sampai mangga agak Jangan lupa bumbui garam dan sedikit saja gula pasir. Sajikan. 12. Sambal pencit. foto Instagram/anakokitchen Bahan- 15 buah cabai rawit merah- 3 siung bawang merah ukuran besar- 1/2 sdt terasi kualitas bagus- 1/2 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk atau penyedap rasa- 1 buah mangga muda ukuran kecil, kupas dan parut memanjang- Minyak secukupnya untuk menumis Cara membuat1. Tumis cabai, bawang merah dan terasi hingga Uleg tumisan, gula, garam dan kaldu Koreksi Masukkan parutan mangga muda. Siap dihidangkan. 13. Sambal mangga muda spesial. foto Instagram/ Bahan- 1 buah mangga muda- 1 ekor ikan tongkol- 7 siung bawang merah- 2 buah tomat- 10 cabai rawit- 3 cabai merah- Daun kemangi- Garam- Gula Jawa- Penyedap rasa secukupnya Cara membuat1. Serut mangga lalu sisihkan, iris bawang merah tomat dan cabai Goreng ikan tongkol dan cabai Ulek cabai merah dengan garam, gula Jawa dan penyedap rasa, lalu campurkan dengan mangga muda, irisan bawang merah, tomat dan cabai Masukkan suwiran ikan tongkol dan kemangi bejek-bejek sebentar agar aroma kemangi keluar. Siap sajikan. brl/mal Home Belanja Yuk! Instagram Resep Ayam Daging Telur Mie Menu Anak Menu Rumahan Lezat & Praktis Ikan & Seafood Sayur Sambal Kue & Puding Tahu & Tempe Resep Selera Nusantara Resep Masakan Khas Langganan Resep Kirim Resep Indonesia memang kaya akan masakan sambalnya, seperti Sambal Mangga Muda. Sudah kebayangkan kesegaran dari mangga muda ditambah dengan pedasnya cabai rawit serta bumbu lainnya, pasti akan menambah selera makan anda. Sambal yang satu ini pasti akan menambah selera makan anda dengan rasa asam dan pedasnya. Yuk segara memasaknya dirumah. Sambal mangga muda via Bahan 3 buah manga muda pencit 15 buah cabai merah keriting 7 buah cabai rawit merah 1 siung bawang putih Garam secukupnya Cara Membuat Kupas manga muda, serut kasar. Sisihkan Giling cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam sampai halus. Tambahkan manga muda serut. Aduk rata. Sambal Mangga Muda ini cocok disajikan dengan ikan, ayam atau bebek bakar atau lauk favorite anda. Selamat menikmati. *** Bingung Masak Apa?[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email. x Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d9c27676-0c44-11ee-aa6f-5176444c624f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID db262541-0c44-11ee-9f32-755752726171 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID db624f69-0c44-11ee-bb47-4d6741705142 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

sambal mangga muda serut